Foto: fra åbne kilder
Begge frugter er sunde og meget ens i næringsindhold, men valget afhænger af, præcis hvad dine mål er
Citroner og limefrugter er uundværlige citrusfrugter i køkkenet og i den daglige kost. De tilsættes vand, salater, marinader og desserter. Men hvilken frugt er egentlig sundest, og hvilken er bedst egnet til bestemte formål, lad os prøve at forstå det. Publikationen Real Simple fortalte os, at forskellen ved første øjekast er ganske enkel: citron – lysegul, lime – grønlig. Men bortset fra farven adskiller disse frugter sig en smule i deres sammensætning.
Citron indeholder lidt mere C-vitamin, folinsyre, kalium og B6-vitamin.
Limefrugter har derimod et højere indhold af citrussyre, en rigere smag og et lidt højere indhold af visse mineraler.
Begge frugter er sunde og har et meget ens næringsindhold, men valget afhænger af, hvad dine mål er.
Hvem er egnet til citron
Citron er perfekt til dem, der stræber:
- immunitetsstøtte: C-vitamin hjælper kroppen med at komme sig hurtigere;
- sund hud og kollagen: C-vitamin fremmer kollagenproduktionen;
- daglig hydrering: citron i vand gør det mere behageligt at drikke og motiverer dig til at drikke mere væske.
Citron er især gavnligt for kvinder, der ammer, folk med begrænset kost eller dem, der kæmper med kroniske sygdomme.
Hvem skal vælge en kalk
Lime er fantastisk til:
- hjerte-kar-sundhed: Hvis man erstatter salt med lime i retter, reduceres belastningen på hjertet;
- forebyggelse af nyresten: takket være det høje indhold af citrussyre;
- køkkeneksperimenter: lime giver en frisk smag til marinader, saucer og grøntsagsretter.
En lille lime indeholder 20-25 mg C-vitamin og er rig på flavonoider – antioxidanter, der holder dig sund.
Citron eller lime, hvad skal man vælge?
- Til toning og hydrering om morgenen: citronvand.
- Til marinader og smagsgivere i retter: lime.
- For nyrer og fordøjelse: lime.
- For hud og kollagen: citron.
Det er ikke kun mængden af vitaminer, der tæller, men også glæden ved smagen. Hvis citronvand motiverer dig til at drikke mere, er det allerede en sundhedsmæssig fordel. Lime får på den anden side grøntsager til at smage bedre.
Lifehacks
- Tilsæt citron eller lime til vand, te, saucer og salater, det er ikke kun smagfuldt, men også gavnligt.
- Opbevar frugt i køleskabet i op til 2 uger, så holder den sig frisk i længere tid.
- Brug skallen, den indeholder æteriske olier og smag samt antioxidanter.
Begge frugter er sunde, men citron er mere velegnet til daglige vitaminindsprøjtninger og hudpleje, mens lime er til hjerte, nyrer og kulinariske eksperimenter. Inkluder begge i din kost, og nyd smagen og fordelene.
Siden er ikke sikker! Alle dine data er i fare: adgangskoder, browserhistorik, personlige fotos, bankkort og andre personlige data vil blive brugt af angribere.
