Foto: fra åbne kilder
Bubble tea kan virke som en sød og usædvanlig drik, men for børn indebærer den alvorlige risici på grund af det høje sukkerindhold og de hurtige kulhydrater.
Bubble tea eller “boble-te” har længe været en favorit blandt børn og teenagere på grund af den farverige præsentation og de usædvanlige “eksploderende” kugler i glasset. Men læger og ernæringseksperter slår alarm, da den populære drik kan skjule alvorlige sundhedsrisici for børn.
Børnelæge Marina Shakotko siger, at Bubble tea er en drik baseret på te, som regel sort eller grøn, mælk eller sirup, tilsat tapiokakugler, frugt- eller bærsaft og nogle gange agar-agar-skum. Kuglerne i drikken har en geléagtig konsistens, og når man bider i dem, “brister” de og giver en frugtagtig eller sød smag. Denne usædvanlige præsentation gør drikken meget attraktiv for børn.
Sukker i et glas
Mængden af sukker i en portion bubble tea varierer fra 37,5 til 90 g pr. glas. Til sammenligning indeholder en standarddåse Coca-Cola på 330 ml 35-39 g sukker. Så en børnedrik kan indeholde dobbelt så meget sukker som en kulsyreholdig drik, hvilket svarer til ca. 16 teskefulde. Regelmæssigt forbrug af sådanne supersødede drikkevarer øger risikoen:
- fedme;
- udvikling af type II-diabetes;
- tandproblemer (huller i tænderne og emaljeerosion).
Kalorier og hurtige kulhydrater
Et glas bubbelte indeholder omkring 300-500 kcal, hvilket nogle gange svarer til et helt måltid. Samtidig er det for det meste hurtige kulhydrater, som ikke mætter, men hurtigt får blodsukkeret til at stige. Dette er især farligt for børn, da det kan fremkalde “udbrud” af energi og træthed efter et kraftigt fald i sukker.
Farlige bolde
Tapioka eller agar-agar-kugler er for det meste stivelse tilsat sukker. Selv om de har et “interessant” udseende, opfatter kroppen dem som en koncentreret kilde til hurtige kalorier. Regelmæssig indtagelse af sådanne produkter skaber en smagsmæssig afhængighed af søde sager, som med tiden kan føre til overvægt og stofskiftesygdomme.
Tips til forældre
- Begræns forbruget: Bubble tea bør betragtes som en del af en ferie snarere end en hverdagsdrik.
- Læs etiketter: Nogle steder tilsættes sirup, sødet mælk eller ekstra sukker, hvilket øger kalorierne betydeligt.
- Kig efter alternativer: I stedet for klassisk Bubble tea kan du lave en hjemmelavet version med et minimum af sukker eller erstatte kuglerne med frugt.
- Forklar børnene: Det er vigtigt, at børnene forstår forskellen mellem dessertdrikke og sunde drikke til daglig brug.
Bubble tea kan virke som en sød og usædvanlig drik, men for børn indebærer den alvorlige risici på grund af sit høje indhold af sukker og hurtige kulhydrater. Regelmæssig indtagelse kan føre til fedme, tandproblemer og stofskiftesygdomme. Hvis dit barn har lyst til at prøve denne drik, så gør det sammen med bevidst mængdekontrol og mindre søde alternativer.
Kort sagt er Bubble tea mere en fejring af smag end en daglig nødvendighed i børns kost.
