Foto: fra offentlige kilder
Læger anbefaler at inkludere æg, bær, bælgfrugter, grøntsager og fuldkornsprodukter i kosten
Antallet af mennesker med demens vokser på verdensplan, og læger siger, at livsstil og kost kan have en betydelig indvirkning på hjernens sundhed. Selv om der ikke findes nogen effektiv kur mod demens eller Alzheimers sygdom, viser forskning, at visse fødevarer kan hjælpe med at bevare den kognitive funktion og mentale klarhed i alderdommen. Dette blev rapporteret af Express.
Eksperter anbefaler, at man er opmærksom på fem grupper af fødevarer, der bidrager til hjernens funktion og hukommelse.
Æg
Æg indeholder cholin, et stof, der har en positiv effekt på hjernens funktion, især på hukommelse og koncentration. De kan spises i enhver form: kogte, stegte, i salater eller supper. De er en billig proteinkilde, som er let at fordøje for kroppen.
Farverige frugter og grøntsager
Farvestrålende fødevarer – gulerødder, peberfrugt, græskar, tomater og grøntsager – indeholder carotenoider, som støtter hjernecellerne. Regelmæssig indtagelse af sådanne frugter og grøntsager kan være med til at reducere risikoen for aldersrelateret kognitiv svækkelse.
Bælgfrugter og bær
Bønner, linser, ærter og kikærter indeholder fibre og protein, som hjælper med at holde blodsukkeret stabilt. Og bær – blåbær, brombær, ribs – har stærke antioxidanter, som reducerer inflammation i hjernen. Tilsammen holder disse fødevarer dig fuld af energi og beskytter dine celler mod aldring.
Fødevarer rige på flavonoider
Flavonoider findes i æbler, løg, mørk chokolade og grøn te. De forbedrer blodcirkulationen, hjælper nervesystemet og kan reducere risikoen for demens med næsten en tredjedel. En god vane er at erstatte din sædvanlige dessert med et stykke mørk chokolade eller en kop grøn te.
Fuldkornsprodukter
Forskere har bevist, at regelmæssig indtagelse af fuldkornsgrød, -brød eller -pasta har en positiv effekt på hjernens funktion. Fuldkorn indeholder B-vitaminer, som understøtter nervesystemet og bidrager til en stabil hjernefunktion.
Læger bemærker, at tilføjelse af disse fødevarer til den daglige menu ikke kun hjælper med at bevare hukommelsen, men også med at forbedre humøret og det generelle velbefindende. En afbalanceret kost er en nem og overkommelig måde at støtte hjernens sundhed på uden dyr medicin.
